蒸粉丝金针菇的家常做法 蒸粉丝金针菇怎么做好吃

“天热的时候，最爱吃凉拌菜了，微辣的口味非常下饭哦。简简单单的一道蒸粉金针菇，食材易得，做法简单，美味下饭。”

食材明细

主料

金针菇:

蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度

蒸粉金针菇的制作方法步骤

1、材料：粉、金针菇、小葱、蒜和干辣椒。

2、粉提前浸泡水中，金针菇去根部洗净，干辣椒切段，小葱和蒜切碎备用。

3、泡软的粉平铺在盘子里，加少许的水。

4、金针菇铺在粉上，入锅蒸18分钟。

5、生抽加入装有小葱和蒜的碗里。

6、加入蚝油。

7、加入白糖。

8、加入盐，搅拌均匀。

9、蒸好的粉金针菇从笼屉中取出来。

10、倒入料汁。

11、在放上辣椒段，炒锅中烧热食用油，淋在金针菇上。

12、夏日清淡消暑的美味上桌喽。

小技巧

粉吸水，所以蒸的时候稍微加点水。